26 de mayo de 2010

Mojo cilantro (verde)


Ingredientes:
Cilantro
2 dientes de ajo
Sal
comino
1 pimienta cayena
Aceite
Vinagre

Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes en un mortero y se majan bien. Cuando los tengamos, le echamos el aceite y un chorrito de vinagre.
También se puede hacen con la batidora, para que quede más uniforme, a gusto del consumidor.

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