23 de febrero de 2014

Mojo de pimiento rojo


Ingredientes 
1 y un cuarto de cabeza de ajo sin pelar
250 mililitros de vino blanco
250 mililitros de aceite
250 mililitros de agua
Medio pan duro
Medio pimiento rojo sin pepitas
Comino
Tomillo
Pimentón
Azafrán
Sal
Pimienta
Vinagre

Elaboración:
Molemos todos los ingredientes con ayuda de una miniprimer.

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