18 de septiembre de 2010
Arepas de carne mechada
Ingredientes:
Harina de maíz (precocida)
Sal
1 huevo
3 tazas de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración:
Calentar el agua hasta que quede tibia.
Añadir 4 tazas de harina, el huevo y la sal al gusto.
Luego añadimos el aceite de oliva y amasamos hasta que quede una pasta homogénea y un poco pegajosa.
Dejar reposar 10 minutos
Darle forma a la mase haciendo pelotitas y aplastandolas (tiene que quedar gordita y bien redonda para poder rellenar) freír en abundante aceite, hasta que este dorada
Para la carne mechada ver la receta:
Etiquetas:
Carne,
Recetas Canarias
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